2012-07-23から1日間の記事一覧
キシリトールというのは化学的には糖アルコールの一種であり、スクロースと同程度の甘みをもつのにカロリーが4割ほど少ない。また熱を吸収し清涼感を出す。このような物質がどうして虫歯予防に役立つのであろうか。虫歯が何故起こるかというと、虫歯菌であ…
「歯を全く磨かなくても虫歯にならない」という人を見た事があるかもしれない。一体何故そのような事があり得るのか調べてみた。虫歯のなりやすさは虫歯菌(ストレプトコッカス・ミュータンス菌)の定着率、唾液の量や質などの要因によって個人差がある。 中…