つねぴーblog@内科専攻医

アウトプットが趣味です。医学以外の事も投稿するやもしれません。名前は紆余曲折を経てつねぴーblogに戻りました

2012-07-23から1日間の記事一覧

キシリトールが虫歯予防に良いのは何故か

キシリトールというのは化学的には糖アルコールの一種であり、スクロースと同程度の甘みをもつのにカロリーが4割ほど少ない。また熱を吸収し清涼感を出す。このような物質がどうして虫歯予防に役立つのであろうか。虫歯が何故起こるかというと、虫歯菌であ…

何故虫歯になりやすい人、なりにくい人がいるのだろうか

「歯を全く磨かなくても虫歯にならない」という人を見た事があるかもしれない。一体何故そのような事があり得るのか調べてみた。虫歯のなりやすさは虫歯菌(ストレプトコッカス・ミュータンス菌)の定着率、唾液の量や質などの要因によって個人差がある。 中…