人間は体外から吸収したグルコースを筋肉や肝臓でグリコーゲンという形で貯蔵するのに対し、植物はグルコース（βグルコース）をグリコシド結合してセルロースという多量体で貯蔵する。 セルロースは細胞壁の主成分であり名前の由来はセル（cell=細胞）ロース…