いろんなお酒の製法の違い、特徴などをまとめてみたビール：大麦を発芽させた麦芽（デンプンが酵素アミラーゼで糖化している）をビール酵母でアルコール発酵で作る。 また、ほとんどのビールには風味付けとしてホップが用いられている。ウォッカ：主原料はト…

焼酎と本格焼酎の違いとは焼酎は酒税法によって甲類焼酎と乙類焼酎の二つに分けられている。甲類焼酎とは・・連続式蒸留機によってアルコール含有物を蒸留したものでアルコール度数が３６度未満のものを言う。 乙類焼酎とは・・・単式蒸留機によってアルコー…